年別アーカイブ：2020年

食欲の秋に突入！だけど脂質の高いものは食べられない。 低脂質の強い味方、和のデザート「おまんじゅう」。 9月～12月が旬のかぼちゃを使って、お月見にもハロウィンにも合うまんじゅうをフードプロセッサーを ...

ホームベーカリーで作った生地を使えば、簡単で美味しいフォカッチャが2時間で作れます。 定番のローズマリーだけでなく、バジルや粉チーズ味も作りました。 強力粉でもブラウワー全粒粉でもオッケー。 完成まで ...

日帰りで疲れを癒しに行ける場所、と言ったら日帰り温泉！ 都心から半日コースでも可能なつくばで、おすすめの温泉施設が「ゆりの郷」。 地下1300ｍから汲み上げられた天然温泉。 筑波山の麓にあり、食事がと ...

木下製粉オリジナルの全粒粉、ブラウワーを使ってたくさんのパンを作りました。 ふすま（小麦の表皮）が入っているのに、クセが少なくて食べやすいんです。 強力粉代わりにジャンジャン使っていますが、今のところ ...

以前から気になっていた「ふすま」の文字。 木下製粉株式会社さんから声をかけて頂き、試させてもらったブラウワー全粒粉に入っていました！ ブラウワー全粒粉がどんなものかを一言で言ったら、お米で言う玄米。 ...