TAYORAKO KITCHEN
ブログ
2020/1/25
説明書のレシピ、記事に載せたら著作権侵害？レシピ引用の注意点
料理ブログを立ち上げたものの、マイレシピが豊富にあるわけではありません。 無数にあるレシピの中から自分が食べたいものに近かったり、ある材料で作れるものを検索して参考にしたりして料理を作っています。 そのレシピ、ブログに載せたら著作権侵害だよね？ もしかして、説明書のレシピも著作権侵害？？ 気になって仕方なくなっちゃったので、使用しているホームベーカリーの販売元Panasonicに問い合わせてみました！ ネット上のレシピは著作物ではない⁉ まずはネット上のレシピについてです。 レ ...
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時短調理&おすすめアイテム
2020/1/21
淹れたてのコーヒーを手間なくいつでも飲めるように作り置き！
今から11年前、新築祝いにコーヒーメーカーをもらいました。 すごく嬉しかったものの、最初の数年は休日しか動かしていませんでした。 出勤の朝は忙しくて・・・♪(´ε｀*)言い訳で～す。 仕事でも休みでも、朝の動きが鈍いわたしはトーストさえ夫にお願いしています💦 朝からコーヒーを淹れる余裕ゼロ～ 平日はインスタントコーヒーを飲み、休日だけコーヒーメーカーで淹れて飲んでいました。 淹れたてのコーヒーとトーストに癒される休日。 コーヒーの香りは、やっぱりインスタントとは違いますね。味の違いに敏感で ...
ホームベーカリー
2020/1/19
食物繊維たっぷり！木下製粉ブラウワー全粒粉&HBでふわふわコッペパン
木下製粉のブラウワー全粒粉を愛用しています。 通常の全粒粉はちょっと癖が強いですよね。 木下製粉の全粒粉は、表皮と胚乳を別に処理しているので、癖が少なくて食べやすいんです。 全粒粉はお米で言えば玄米みたいなもの。食物繊維は通常の小麦粉と比べて3.5倍以上と豊富です。 TAYORAKO KITCHEN 4 users2020.01.09ホームベーカリーで焼きそばパン&ホットドッグホームベーカリーでコッペパン作りバターロールが作れるのなら、コッペパンも作れるはず！さっそくパン生地 ...
2020/1/18
THERMOSスープジャーを2つもちであったか弁当
息子が高校生になったとき、中学生までの給食の有難さをしみじみ感じました～。 毎日のお弁当作りってこんなに大変なのか💦 学食もあるけれど、最近の子ってあんまり使わないのかな？ 息子も息子の周りも、わたしの友人の子もみーんなお弁当もち。 週に1度でも、学食利用してくれてもいいんだけどな～と思ったりもするけれど、「お弁当でいい」と言う息子に学食を利用しない理由を聞いてみました。 どうせならお弁当がいいって言ってくれ～い 学食を利用しない理由 学食までの移動が面倒くさい 混んでいる中で席を取ったり ...
2020/1/17
ホームベーカリーで抹茶あんパン！何度も繰り返し使えるフッ素加工のオーブンシート
大好きな抹茶を使ってあんパンを作りました。 味はよもぎあんパンみたいだった。 とても美味しかったです。 生地作りはホームベーカリーにお任せなので、あっという間にできちゃいますよ。 抹茶あんパン材料 強力粉 210g 薄力粉 50g 抹茶 5g 砂糖 大さじ3 塩 小さじ1 牛乳 180ml ドライイースト 3g あん(市販) 抹茶あんパン作り方 あん以下の材料でホームベーカリー→ドライイースト→パン生地コース→レーズンなしでスタート。 生地ができたら8等分に切り分け ...
低脂質
急性膵炎で脂質制限…食事はどうする？
こんばんは、たよらこと申します。 はじめましての方もいるかもしれないので、簡単に自己紹介。 はてなブログで2年半、昨年の11月からワードプレスでも書き始めました。 現在はてなブログで、庭ブログ（ほどほど庭のtayora koffie）と家ブログ（白い平屋の家を建てました）を、ワードプレスでこのブログと保育・子育てブログ（たよらこそだて）を書いています。 今日の記事は膵炎と脂質制限についてなのですが、各記事に詳しい内容の記事があるので、あっちこっちの記事総動員でお伝えします。 息子の膵炎発症から3年経ちまし ...
その他
2020/1/12
【みかんの冷凍保存】皮をむくvs皮をむかない！どっちが美味しいの？
みかんが大量に・・どうする？ みかんをたくさんもらって食べきれる気がしないとき、ありませんか。 みかんをあっちこっちから頂いて嬉しいものの、すぐに腐っちゃうのよね。 冷凍保存できたらいいかも♪と閃いてググってみると、いくつかの方法が見つかりました。 皮をむいて冷凍する方法と、皮をむかずに冷凍する方法を試して、味に変化があるのかを調べてみました。 冷凍みかんの作り方 味に違いがでるのかを知るために、同じ大きさ、種類のみかんを2つの方法で冷凍庫にいれます。 皮をむいて保存 みかんの皮をむきます。筋は取ったほう ...
ホームベーカリーで焼きそばパン&ホットドッグ
ホームベーカリーでコッペパン作り バターロールが作れるのなら、コッペパンも作れるはず！ さっそくパン生地をホームベーカリーで作ります。 強力粉 200g 砂糖 20g 塩 2g スキムミルク 10g バター 20g 卵 20g（残ったものは照り用に使う） ドライイースト 3g 水 110g ＊ホットドックロールパン＊参照 パン生地コースで出来上がったパン生地を取り出して、 5等分に切り分けて、 丸めたら濡れ布巾をかけて15分休ませます。 平たく伸ばしたら、右から1/3折り、 左から1/3折り、 ...
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