ホームベーカリー

土手で摘んできたよもぎを庭に植えたのが2年前。 今年はたくさん生えました～！ 生よもぎを使って草餅作り。 わたしの手は軍手なみに強いので大丈夫ですｗ 草餅の食べ方と保存について ちぎって丸めた草餅は、 ...

残っている粉でパンを焼こうとしたら失敗してしまいました💦 あれこれ試行錯誤して何とかパンとして食べられました。 パンの生地がドロドロになった時に試してほしいことをご紹介します。 読んで ...

ブラウワー全粒粉を使って総菜パンを作りました。通常の強力粉でももちろん作れます。 生地をねじったパンは一見難しそうですが、簡単に作れます。 ブラウワー全粒粉は普通の強力粉と比べて食物繊維が豊富なのにク ...

カレーの残り、どうしていますか？ 我が家はカレーうどんやカレードリアにしています。 カレーパンに挑戦したいけれど、揚げると脂質が高いし焼きカレーパンにするにしても包むのが億劫だなぁ。 ラクして美味しい ...

HBで作った生地に具を入れてくるくる丸め、包丁で切って焼くだけ。 簡単なのに、かわいくてプロっぽいパンが焼けちゃいます。 具を変えたらバリエーションは無限大♡ HBで生地作り 強力粉　250g バター ...