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残り物のカレーで惣菜パンレシピ|Panasonicホームベーカリー

カレーの残り、どうしていますか?

我が家はカレーうどんやカレードリアにしています。

カレーパンに挑戦したいけれど、揚げると脂質が高いし焼きカレーパンにするにしても包むのが億劫だなぁ。

ラクして美味しいカレーパンを作るには…。

ロールパンの具をカレーにすればいいんじゃ♡

基本の食パンと同じ材料で

材料

  • 強力粉 250g
  • バター 10g
  • 砂糖 大さじ2
  • スキムミルク 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 水 180㎖
  • ドライイースト 3g

カレー総菜パンレシピ

  1. 緑色の材料をパンケースに入れて、ドライイーストはイースト容器に入れて、パン生地コーススタート
  2. 生地ができたらパンケースから取り出して2等分して丸め、濡れ布巾をかけて15分休ませる2つに丸めた生地
  3. 生地を四角く伸ばして、カレーを乗せてクルクル巻く

    伸ばした生地とカレー

    カレーを乗せて丸める

  4. 最後はしっかりと綴じる
  5. 1本を5等分に切ってカップに乗せ、鉄板へ丸い棒状になった生地を包丁で切る
  6. オーブンでスチーム発酵(35度40分ほど)する鉄板に乗った生地
  7. パン粉を大さじ1杯の油で炒めておく

    炒めはじめの白いパン粉

    焼き色がついたパン粉

  8. 発酵した生地にチーズとソーセージ、炒めたパン粉も乗せるチーズやパン粉を乗せた状態
  9. 180℃で15分焼いたら出来上がり焼き上がりの状態

コツは包丁で切るときにカレーがこぼれるけれど気にせずにザクっと切るのがコツ。←コツというのかどうか(笑)

こぼれたものも後からカップに乗せちゃえば大丈夫。

カレーロールパンセット

カレーの翌日にまたリピ決定

楽天お買い物マラソン中

楽天のお買い物マラソン中。皆さん何を買いましたか?

わたしは買い物に行けないフラストレーションを吹き飛ばすように、欲しかったものを次々とポチってます。

定番パスタ「ディチェコ No.12 」をドーンと5kg

だし醤油4本セット

息子のコンタクトレンズ

ポストイット×5セット

夢の大人買いだ~

最近名刺を作ったので、名刺入れも購入しました

フライパン

水道のカートリッジ

などなど。

パン作りとお買い物で、ストレス発散♡

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