ブラウワー全粒粉

ブラウワー全粒粉を使って総菜パンを作りました。通常の強力粉でももちろん作れます。 生地をねじったパンは一見難しそうですが、簡単に作れます。 ブラウワー全粒粉は普通の強力粉と比べて食物繊維が豊富なのにク ...

木下製粉のブラウワー全粒粉で作る「くるみパン」のレシピをご紹介します。 ブラウワー全粒粉の特徴 表皮（ふすま）と胚乳とを別々に処理した独自開発の小麦 全粒粉 100g当たり9.9gの食物繊維を含んでい ...

ホームベーカリーで作った生地を使えば、簡単で美味しいフォカッチャが2時間で作れます。 定番のローズマリーだけでなく、バジルや粉チーズ味も作りました。 強力粉でもブラウワー全粒粉でもオッケー。 完成まで ...

木下製粉オリジナルの全粒粉、ブラウワーを使ってたくさんのパンを作りました。 ふすま（小麦の表皮）が入っているのに、クセが少なくて食べやすいんです。 強力粉代わりにジャンジャン使っていますが、今のところ ...

以前から気になっていた「ふすま」の文字。 木下製粉株式会社さんから声をかけて頂き、試させてもらったブラウワー全粒粉に入っていました！ ブラウワー全粒粉がどんなものかを一言で言ったら、お米で言う玄米。 ...