失敗編

過発酵したパン生地を、そのまま食パン型で焼いたら犬パンできました

やっちゃいました、過発酵💦 パン生地が膨らみすぎてしまったことが何度かあるものの、今までは「過発酵気味」だったのですが、今回発酵しすぎてすごいことになりました~。 ちょうど良い発酵具合 ...

カンパーニュもフライドオニオンもブログカスタマイズも…失敗×失敗=奇跡の味⁉

うまくいく日ばかりじゃない…ですよね~💦 昨日はパンを失敗して、フライドオニオンを失敗して、ブログのデザインがぐちゃぐちゃになって…と連続だったので、さすがに凹みました~。 カンパーニ ...

ホームベーカリーで失敗|パン生地を作ったらドロドロ!どうする?

残っている粉でパンを焼こうとしたら失敗しちゃった💦 どうにかしたい!とあれこれ試行錯誤しながら、こねて発酵して何とかパンとして食べられました! パンの生地がドロドロになった時に試してほ ...

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