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TAYORAKO KITCHEN

プチパン完成

フードプロセッサー

2020/2/27

Panasonicフードプロセッサーでプチパン作り!牛乳の代わりに水を入れても大丈夫?

フードプロセッサーでバターロールパンが焼けたので、プチパンにも挑戦してみました。 TAYORAKO KITCHEN  5 users2020.02.20フードプロセッサーでバターロールパン作り!失敗から成功へホームベーカリーでパンを焼くようになる前はフードプロセッサーでパンを焼いていました。ホームベーカリーがわが家に来てからは作っていないのですが、フードプロセッ... 材料 材料は本に載っているレシピなので書けませんが、こちらの分量とほぼ同じです。 E・レシピパリッとプチパンのレシピ・ ...

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フードプロセッサー

2020/2/25

【生米deパン】Panasonicフードプロセッサーでお米のパン作り!

いつか米粉パンを作ってみたいと思いながら、米粉を買うのが面倒だったたよらこです。 生米でパンが焼けるという情報が流れてきたの。 わ~気になる。試したい! 作ってみたら、食感はパンで味はご飯でした 生米パン材料 米  115g(浸水済150g) 油  大さじ1 メープルシロップ 小さじ1(または砂糖5 g+水5 g) 塩  2 g(小さじ1⁄2弱)   湯 70~75g(熱湯と水1:1) インスタントドライイースト 2 g 世界初!おうちのお米をパンに変える「生米パン」レシピより 作り方 米を軽く洗ってから ...

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とろろをご飯に

フードプロセッサー

2020/2/23

パナソニックフードプロセッサーでふわふわとろろご飯

とろろご飯は好きだけれど、すりおろすときに手が痒くなるのが嫌なのよね。 フードプロセッサーなら皮は包丁や皮むき器を使わなくちゃだけれど、スリスリせずに一瞬でとろろになるんですよ。 とろろ材料 山芋 長芋 白だし 醤油 卵 それぞれ適量です。 山芋は粘り気が強く、長芋は少し水っぽいのでダブル使いで食べやすくしました。 もちろんどちらか片方でもOK。 作り方 芋の皮をむいたらカットして、フードプロセッサーに入れてガーッと回します。 調味料も入れて、さらに回したらとろろの完成! 簡単すぎる 調子に乗って材料を入 ...

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ホームベーカリー

2020/2/22

アルタイトスーパーシリコン加工型1斤用で生クリーム入り食パンを焼く【リッチ編】

アルタイトスーパーシリコン加工の食パン型を買ったのは、高級食パンを焼きたかったからなんです。 ホームベーカリーで生クリーム入りのなんちゃって高級パンを焼いてみたら、美味しかったものの焼き加減が調整できない機種なのでイメージ通りにいかず…。 TAYORAKO KITCHEN  5 users2020.02.02ホームベーカリーで簡単!なんちゃって高級食パンを焼く高級パンや生食パンがブームの中、なかなか手を伸ばすことができない庶民のたよらこです。「乃が美」も「銀座に志かわ」も一本(二斤)で ...

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フードプロセッサー

2020/2/20

フードプロセッサーでバターロールパン作り!失敗から成功へ

ホームベーカリーでパンを焼くようになる前はフードプロセッサーでパンを焼いていました。 ホームベーカリーがわが家に来てからは作っていないのですが、フードプロセッサーでもパンが作れるんですよ! …とはいえ、最初は失敗したんです。 失敗から成功へ、その歩みを振り返ります。 ※成功だけ知りたい方は、目次を使って飛んでください。 フードプロセッサーでパン作り①失敗 昔、手ごねパンに何度も失敗して、わたしのブラックリストに乗りました。 パンを作ることは、もうないだろうと思っていたのですが何十年ぶりかの挑戦です。 材料 ...

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ホームベーカリー

2020/2/19

バヌトンの代用にピッタリ!カインズの洗えるバスケット

カンパーニュはフランスパンの一種で、フランス語で田舎風パンを意味します。 表面はカリカリ。全体的にずっしりしながらも、出来立てのカンパーニュはフワフワ。 そのままでも美味しいけれど、食事に合わせるパンとしても魅力的です。 バヌトンの代用カゴをカインズで見つけました カンパーニュと言えば、独特な模様が印象的ですよね。 この模様はバヌトンというカゴで発酵させることでできるんだそう。 バヌトンほしい!…と思ったら2.000円前後のお値段でした。 【10%OFFクーポン付き★2月の月間お買い得商品!2/1-2/2 ...

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ホームベーカリー

2020/2/18

紙とホイルで簡単にコロネ型(代用)を作ってパンを焼こう

わが家にはコロネ型が3つあります。 なぜ3つあるのかは不明です バターロールを作るときにコロネ型を使って焼いたら、とてもかわいかったのでもっとたくさん焼きたいと思いました。 型を買うのはもったいないので、家にあるもので代用品を手作りしてみました。 コロネパンを焼いてみたいけれど、型を買うほどの頻度は使わないかも・・・と思っているかたに試していただければと思います。 コロネ型代用に必要なもの 硬めの紙(ホイルで包むので硬めのものなら大丈夫。わたしは賞状用紙の残りを使用しました) 鍋の蓋 ハサミ ホチキス ア ...

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ホームベーカリー

2020/2/17

Panasonicホームベーカリーで「人気パン屋ペニーレイン」のブルーベリーブレッド風パンを作る

大好きなパン屋ペニーレイン 色々なパン屋さんに行って新しい味と出会うことが好きです。 特に好きなパン屋のひとつがペニーレイン。 pennylane.company  4 usersペニーレイン: BAKERY PENNY LANE焼き立てのパンの香りと、ビートルズの世界観に包まれた雰囲気で、癒しのひとときを。那須高原・つくば・宇都宮で人気のベーカリーカフェ&レストラン 那須本店しかなかった頃から20年以上通っています。 現在那須本店だけでなく、つくば店、鶴田店、岡本店、宿郷店と ...

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