時短調理&おすすめアイテム

オーブンスチーム(Panasonicビストロ)で肉まんを蒸すときには二次発酵ありがおすすめ

ホームベーカリーで生地を作って肉まんを作るときに、蒸し器がないのでオーブンのスチーム機能を使っています。 説明書では、皮に具を包んだ後はグリル皿に並べてスチーム加熱すると書いてあるのですが、出来上がり ...

簡単で絶品!たけのこでピリ辛メンマ

2020/5/3  

たけのこ料理をここ数日、満喫しています。残った最後のたけのこでメンマを作りました。 夫の希望です メンマって瓶に入ったものか、ラーメン屋さんでしか食べたことがないわ。 どうやって作るんだろう…と検索し ...

無加水鍋|水不要の肉じゃがレシピとヨシケイの万能調味料メモ

2020/4/23  

アイリスオーヤマの無加水鍋で肉じゃがを作ります。 水を使わず15分で煮えちゃうよ 肉じゃが材料 お好きな肉(わが家は豚肉派) 200g ジャガイモ          4~5個 人参           ...

洗って繰り返し使える蜜蝋ラップ(aco wrap)で手作りパンを保存

2020/4/12  

みつろうラップを使い始めて半年経ちました。 わが家では主に作ったパンを保存するために使っています。 みつろうラップってなに?どうやって使うの?についてお伝えします みつろうラップ(aco wrap) ...

臨時休校中のお昼ご飯作りは「重ね煮」を使って簡単手抜き!

2020/8/11    ,

休校になり早1ヶ月。学校から始業式は通常通り行うと連絡がきました。でも、状況が刻々と変わっているのでどうなるのかは読めません。 息子(希生けい)は高校2年生。外にはほとんど出ずに家にいます。 学校から ...

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