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自家製バジルをフードプロセッサーで簡単にソースに【動画あり】
毎年バジルを栽培しています。 バジルの乾燥方法やバジルソースの作り方、そしてソースを使ったアレンジを2種類ご紹介します。 栽培したバジルの乾燥方法 収穫したてのバジルは、そのまま食べちゃいたいくらいみ ...
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きれいな緑色のミントシロップで和風モヒート
ペパーミントとフルーツを使ったフルーツウォーターは作ったことがあるのですが、シロップ作ってモヒートが飲みたいな。 レシピを探すと、透明に近い色のシロップと緑色のシロップがあって、作るならきれいな緑色の ...
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ローズマリーの乾燥方法4つ！ホームベーカリーでドライローズマリー食パン
2020/6/13 ハーブ
庭に生えているローズマリーを、そのまま自然乾燥、葉を茎と分けてから自然乾燥、レンチンで乾燥、オーブンで乾燥と4つの方法で乾燥してみました。 それぞれの方法と香りの比較、どの方法が良かった ...
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ホームベーカリーで生バジル食パン
毎年育てているバジルですが、今年は初めて種から育てています。 うまくいくかドキドキ。 種まきについては庭ブログに書きました。 ほどほど庭のtayora koffie発芽率を上げる工夫は「ペットボトルや ...
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新玉ねぎの保存方法と簡単で美味しいレシピ（ステーキ・ラタトゥイユ）
2020/5/27 無加水鍋
新玉ねぎの季節ですね。 先日、玉ねぎの収穫をしました。 狭い庭だけれど、結構たくさん採れました。 でも昨年、玉ねぎがＧの大好物だと知って驚愕したのです💦 新玉ねぎの保存方法 収穫した玉 ...