ホームベーカリー

ホームベーカリー活用|トマトを使って惣菜パン2種(ラタトゥイユ・ドライトマト)

トマトを使った惣菜パンを作りました。 ラタトゥイユを使ったものと、セミドライトマトのオイル漬けを使ったもの2種類あり、どちらもとっても美味しいです。 もちろん生地はホームベーカリーを使って手抜き♪ 先 ...

アルタイトスーパーシリコン加工型1斤用で生クリーム入りふわふわ食パンレシピ

あちこちのお店から出ている生食パン。生食の意味って「生で食べられる」ではなくて生クリームや生チョコのように「口どけのよい」を意味するって知っていました? お店で買おうとしてもバカ高いじゃないですか&# ...

ホームベーカリーでお餅!(動画あり)もち機能のついているおススメ機種も

2020/6/22    

ホームベーカリーはパンだけじゃなく、お餅も作れると知った時感激でした。 材料はもち米と水だけ!たった1時間でつきたて餅が食べられます。 お昼ご飯作りたくない~という時の救世主です。 お餅材料 もち米  ...

ローズマリーの乾燥方法4つ!ホームベーカリーでドライローズマリー食パン

2020/6/13    

庭に生えているローズマリーを、そのまま自然乾燥、葉を茎と分けてから自然乾燥、レンチンで乾燥、オーブンで乾燥と4つの方法で乾燥してみました。   それぞれの方法と香りの比較、どの方法が良かった ...

オーブンスチーム(Panasonicビストロ)で肉まんを蒸すときには二次発酵ありがおすすめ

ホームベーカリーで生地を作って肉まんを作るときに、蒸し器がないのでオーブンのスチーム機能を使っています。 説明書では、皮に具を包んだ後はグリル皿に並べてスチーム加熱すると書いてあるのですが、出来上がり ...

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