旬の食材

ホームベーカリーで生バジル食パン

毎年育てているバジルですが、今年は初めて種から育てています。 うまくいくかドキドキ。 種まきについては庭ブログに書きました。 ほどほど庭のtayora koffie  31 use ...

新玉ねぎの保存方法と簡単で美味しいレシピ(ステーキ・ラタトゥイユ)

2020/5/27    

新玉ねぎの季節ですね。 先日、玉ねぎの収穫をしました。 狭い庭だけれど、結構たくさん採れました。 でも昨年、玉ねぎがGの大好物だと知って驚愕したのです💦 新玉ねぎの保存方法 収穫した玉 ...

「自家製梅酒」仕込み時期は5月から6月。おすすめの瓶と作り方。

2020/5/3  

毎年梅酒を作っています。 いつも周りを見て動くから梅が少なくなってあわてるので、今年は梅センサーを働かせて早めに梅をゲットする予定。 今年初めて梅酒にチャレンジしようと思っているかたへ、必要な道具や材 ...

簡単で絶品!たけのこでピリ辛メンマ

2020/5/3  

たけのこ料理をここ数日、満喫しています。残った最後のたけのこでメンマを作りました。 夫の希望です メンマって瓶に入ったものか、ラーメン屋さんでしか食べたことがないわ。 どうやって作るんだろう…と検索し ...

Panasonicフードプロセッサー|たけのこ入り小籠包レシピ(包み方の動画あり)

2020/5/3  

たけのこ入り小籠包を作りました。 小籠包の皮、あん作りにもフードプロセッサーを使いました。 レシピはPanasonicオーブンビストロの説明書を参考に、材料も作り方も簡単・手軽に変えました。 本格中華 ...

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