たよらこ

バレンタインに手作りチョコまん【低脂質レシピ】木下製粉マーガレット

もうすぐバレンタイン。バレンタインといえばチョコレート。 トリュフ?チョコレートケーキ?タルト…? ぜひお試しください

中力粉を使って手作りベーグル|ホームベーカリー活用レシピ

美味しいだけでなく、形の整ったベーグルを焼きたくて今回で3度目!やっと納得できるベーグルが焼けました~。 ベーグルの材料は強力粉や最強力粉とレシピに書かれているものが多いけれど、中力粉でも作れますよー ...

手作りチョコシートで三つ編み&マーブルパン|アレンジ

チョコシートを練り込んだマーブルパンやマーブル食パン、すごく難しそうに見えるけれど簡単にできますよー。 チョコシートは売っているものを使ってもいいけれど、板チョコ1枚&家にある材料で本当にあっ ...

ホームベーカリー|うどん粉(中力粉)を使ったフランスパンレシピ

2021/1/24    

うどん粉がたくさんあるので、うどん三昧な日々を送ろうかと思っていたけれど、うどん以外にも色々使えるよと情報をもらって いつもよりも気泡も入って嬉しい 読んでほしい人 うどん粉(中力粉)でフランスパンを ...

家族で楽しめる手作りうどんの食べ比べ/木下製粉3種類(さぬきの夢・さくら夢2000・讃岐すずらん)

パン作りに何度もリピートしているブラウワー全粒粉を、製粉・販売している木下製粉さんのうどん粉をお試しさせて頂きました。 さぬきの夢・さくら夢・讃岐すずらんの3種類です。 使用した粉 うどん粉 3種(1 ...

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