無加水鍋

GWにおすすめ♡重ね煮で楽々手抜きの5日間|アイリスオーヤマ無加水鍋

ワクワクしないゴールデンウイークに突入しました。

どこにも行けないってことは、家ごはんが増えるってコト!

こんなときこそ重ね煮作って、ラクしませんか?

1回で作った重ね煮を、どんなふうに使ったらどれだけラクができるのかをまとめてみました。

重ね煮の作り方は最後にご紹介しますが、先に知りたい!という方はこちらからどうぞ→低脂質で栄養たっぷり重ね煮の作りかた

取り分けて保存

重ね煮ができたら取り分けます。

わたしはいつも、蓋つき容器2個に入れています。

重ね煮を取り分ける

そして鍋に残した分でその日のおかずを作ります。

1日目 重ね煮カレーライス

鍋に残した重ね煮に、水と切ったウインナーを入れて煮ます。

一度火を止めてカレールーを入れたらよくかき混ぜて、もう一度火にかけたら…

カレー

あっという間にカレーだよ!

1日目の夜はご飯と合わせてカレーライス

2日目 重ね煮カレー&ナン

翌日のカレーは温めるだけ。

ホームベーカリーでナンを作って一緒に食べました。

手づくりナン

ナンを手作りするだけで、ナンか豪華(笑)

別に2日連続カレーライスでもいいし、カレーうどんにしてもいいね♪

カレー&ナン

ナンの作り方はこちら→ホームベーカリーで手作りナン&無印良品カレーキットでおうちカフェ

3日目 重ね煮雑炊

休日の朝はゆっくり起きて9時とか10時近くにトーストを食べるので、お昼ご飯いらないんじゃない?と思ったりもするけれど、ちょっとしたものが食べたくて作った雑炊。

雑炊を鍋で作る

鍋に出し汁と重ね煮を入れて、冷やご飯を入れて煮たら、最後に溶き卵を入れて出来上がり。

雑炊をお皿に

味付けは塩を足しても、醤油を足してもお好みで。

3日目のお昼はヘルシー雑炊

4日目 重ね煮春巻き

手作り春巻きだって、重ね煮貯金をしておけばあっという間にできるよ~。

春巻きの皮に具を包む

重ね煮に調味料と春雨を加えてレンジでチンすれば、春巻きの具が完成!

春巻きの中

季節によってはたけのこを加えたり、チーズを加えても美味しいです

たけのこ入りレシピはこちら→たけのこフルコースレシピ|たけのこご飯・すまし汁・刺身・春巻き・小籠包♡

5日目 重ね煮ラーメン

麺料理に重ね煮の相性の良いこと、有難い✨

ラーメン

塩ラーメンに重ね煮、夕飯の残りの鶏肉、海苔、たけのこの手作りメンマを乗せたらめちゃウマ!

たけのこの手作りメンマレシピはこちら→簡単で絶品!たけのこでピリ辛メンマ

 

この5品、1回の重ね煮で作って使い回したんですよ。

ね、ラクでしょ♡

それでは重ね煮の作り方です。

貯金の作り方

材料は何でもいいので、重ねる順番だけ気をつけて下さい。

塩→キノコ類→葉物野菜→根菜→人参または玉ねぎ→塩の順です。

煮る前

煮る前はこんなにたくさんあった野菜が…ぎゅっと旨味を出しながら小さくなる。

煮た後

鍋の大きさや野菜の量にもよりますが、アイリスオーヤマの無加水鍋なら弱火で約30分。

重ねる順番に理由などはこちら→低脂質で栄養たっぷり重ね煮の作りかた

ゴールデンウイークはラク楽で♡

長い休みだから頑張りすぎずにラクしてしく過ごしたい。

時には出前サービスや持ち帰りも使って、のんびりと過ごそうと思います。

紹介したたけのこレシピをみょんさんとクマ子さんが試してくれました~✨ありがとー!

美味しいを共有できるって嬉しい♡

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