月別アーカイブ:2020年06月

アルタイトスーパーシリコン加工型1斤用で生クリーム入りふわふわ食パンレシピ

あちこちのお店から出ている生食パン。生食の意味って「生で食べられる」ではなくて生クリームや生チョコのように「口どけのよい」を意味するって知っていました? お店で買おうとしてもバカ高いじゃないですか&# ...

過発酵したパン生地を、そのまま食パン型で焼いたら犬パンできました

やっちゃいました、過発酵💦 パン生地が膨らみすぎてしまったことが何度かあるものの、今までは「過発酵気味」だったのですが、今回発酵しすぎてすごいことになりました~。 ちょうど良い発酵具合 ...

ホームベーカリーでお餅!(動画あり)もち機能のついているおススメ機種も

2020/6/22    

ホームベーカリーはパンだけじゃなく、お餅も作れると知った時感激でした。 材料はもち米と水だけ!たった1時間でつきたて餅が食べられます。 お昼ご飯作りたくない~という時の救世主です。 お餅材料 もち米  ...

きれいな緑色のミントシロップで和風モヒート

ペパーミントとフルーツを使ったフルーツウォーターは作ったことがあるのですが、シロップ作ってモヒートが飲みたいな。 レシピを探すと、透明に近い色のシロップと緑色のシロップがあって、作るならきれいな緑色の ...

生活を豊かに楽しくしてくれる、あると便利な調理家電4つ!

たくさんの便利な調理家電に助けられていますが、わが家で特に大活躍しているものはフードプロセッサー、スチームオーブン、ホームベーカリー、無加水鍋の4つ。 この4つがなくなってしまったら、日々の生活が想像 ...

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