低脂質・脂質制限 ホームベーカリー

カンパーニュもフライドオニオンもブログカスタマイズも…失敗×失敗=奇跡の味⁉

うまくいく日ばかりじゃない…ですよね~💦

昨日はパンを失敗して、フライドオニオンを失敗して、ブログのデザインがぐちゃぐちゃになって…と連続だったので、さすがに凹みました~。

カンパーニュの失敗

久しぶりにカルディへ行ったら、リスドォルを見つけて嬉しくて購入しました。

早速カンパーニュを焼こうとウキウキ。

リスドォル

ホームベーカリーでゴマ入りの生地を作って、バヌトンの代わりにカインズの洗えるかごを使って二次発酵しました。

うんうん、いい感じに膨らんだ♡

2次発酵前

発酵前

二次発酵後

発酵後

と、思っていたらカゴに振った粉が足りなかったようで生地が離れなくなりました💦

カゴにくっついた生地

せっかくぷっくり膨らんだのに、生地が傷ついてしまった💦

なんとか形を戻して焼き上げましたが…。

フライドオニオンの失敗

カルディで瓶に入っているフライドオニオンを見つけて、欲しいな~と思ったのだけれど結構脂質が高かった。

油で揚げてあるもんね

油で揚げずにフライドオニオンを作れないかな…と検索したら、レンジで作る方法がたくさん載っていたのでトライ。

スライス玉ねぎに油

スライスした玉ねぎに大さじ2杯の油をかけてなじませ、レンジで3分温めてはかき混ぜるを繰り返すだけ。

3分後

3分後

6分後

6分後

ヨシヨシいい感じ…と思っていたら、その後なかなか色が変わらなくて何度も繰り返し。

最後のほうは1分ごとに見ていたにもかかわらず…焦げた💦

焦げた玉ねぎ

ムラが多い~

作った人を反映するのかしら。

焦げていないところはサクサクして美味しいです。焦げたところは苦くてマズい💦

ブログカスタマイズの失敗

失敗が続いている日はジッとしていたら良かったのに、なぜかそういう時に限ってブログのカスタマイズをしたくなっちゃった。

わたしが使っているのはWordPressテーマ 「WING(AFFINGER5)」です。

アフィンガーにはデザイン済みテーマがいくつかあって、プラグインを使うことで簡単にカスタマイズができます。

家ブログ子育てブログもデザイン済みテーマを使っているのですが、このサイトは管理画面を使った機能だけで構成していました。

新しく出たデザインがかわいかったので、使いたくなりチャレンジしたものの、何度挑戦してもウィジェットがインポートできず💦

デザインは崩れ崩れで泣きそうになりました。

今は手直ししてどうにか見られる形になっていますが、サイドバーはまだ手つかずです。

ワードプレスで書き始めてから、一番焦った~💦

やればやるほどぐちゃぐちゃになっていったので

今日のヒトコマ

今日は園の畑仕事があって、一人早起きして朝食を食べました。

失敗したパンにチーズを乗せて焼き、上に焦げが多いフライドオニオンを乗せてパクリ。

びっくりするくらい美味しかった♡

トースターが壊れかけているので、ここ数日ビストロでトーストしているのですが、それが大きいのかも。失敗したパンと思えないくらいでした✨

トースターを買い替えなくてもいいのかも…と思い始めていて、当分の間トースターなし生活をしてみて必要かどうかを最終的に判断したいと思っています。

今日は今のところ無事に過ごしています

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